Les gourmandises à l’honneur en Novembre

Pour la troi­sième année, Novembre Gour­mand revient du 15 au 25 novembre pour mettre en avant la gas­tro­no­mie sous toutes ses formes. Cette année, l’é­vè­ne­ment se tien­dra uni­que­ment dans le cha­pi­teau ins­tal­lé sur la Place Saint Sauveur.

La Nuit toquée le jeudi 15 novembre de 19h à 1h

Lors de cette soi­rée inédite, étu­diants et visi­teurs curieux et noc­tam­bules pour­ront décou­vrir et pra­ti­quer des acti­vi­tés ori­gi­nales et déca­lées autour des arts de la table. Chal­lenge culi­naires et quizz gour­mands seront au rendez-vous.

Croq” Gourmand : les bouchées normandes, du 16 au 18 novembre

Fort du suc­cès des années pré­cé­dentes, Croq” Gour­mand revient pour trois jour­nées de décou­verte de la gas­tro­no­mie nor­mande. De grands chefs caen­nais feront dégus­ter leurs créa­tions culi­naires et pro­po­se­ront des ate­liers de cui­sine pour petits et grands afin de par­ta­ger leur savoir-faire.

Au cœur de la place, les com­mer­çants pro­po­se­ront leurs pro­duits locaux sous une halle gour­mande, à proxi­mi­té du tra­di­tion­nel mar­ché au foie gras.

L’é­vé­ne­ment se clô­tu­re­ra dans la convi­via­li­té, avec un brunch et un thé dan­sant le dimanche après-midi.

Güten Croq” : l’instant allemand du 22 au 25 novembre

Le jume­lage entre Caen et Würz­burg, sym­bole de l’a­mi­tié fran­co-alle­mande, sera mis à l’hon­neur lors d’un voyage culi­naire en Allemagne.

La Bavière à deux pas, le temps d’un week-end : ini­tia­tions à la cui­sine alle­mande, ate­liers de pâtis­se­rie, dégus­ta­tions de vins et de bières, taverne alle­mande, pro­jec­tions de pro­grammes fran­co-alle­mands, musique folk­lo­rique…

Retrou­vez le pro­gramme com­plet des fes­ti­vi­tés sur le site caen.fr